Hoje teremos uma receitinha de inverno e que tem uma história antiga: era uma receita que minha Vó fazia pras netas nos invernos.
Além de fácil e muito nutritiva e os ingredientes, com certeza, você deve ter em casa (pois são muito básicos.
O melhor dessa sopinha é que é gostosa e você pode fazer em minutinhos e é bem mais saudável e gostosa que sopa de saquinho compradas no mercado. Ideal para as noites frias.
INGREDIENTES:
750ml de água
1 tablete de caldo de galinha
1 ovo batido
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara bem cheia de macarrãozinho de sopa (ave maria, padre nosso, estrelinha, etc) qualquer um que você tiver em casa
MODO DE FAZER:
Colocar a água em uma panela alta(pra facilitar para mexer), assim que ferver jogar o caldo de galinha. Quando o caldo dissolver e só adicionar a colher de manteiga e o macarrãozinho e mexer bem para que ele não grude. Assim que o macarrão estiver cozinho e só jogar o ovo bem batido e mexer bem pra incorporar e deixar uns minutos na fervura pra cozinhar o ovo e servir em seguida. Bem quentinha essa sopa é reconfortante no inverno. Se for do seu gosto pode colocar um pouco de queijo ralado… Hummmmmm
Dani Dias
daniela